餐飲服務轉行可以做什麼？

「外場站一整天，腳痛到不行，想轉行，但我只有餐飲經驗。」

想轉行的餐飲服務，最常卡在「我只會這個」。其實你每天做的事裡，有很多能力可以帶走，只是換了一個行業、換了一個名字。下面整理 5 個餐飲服務常見的轉職方向，每個方向都附上行情與現在的職缺數，讓你知道轉過去是加薪還是減薪、有沒有缺。

5 個方向，薪水與職缺一次看

餐飲服務的推估月薪中位是 NT$31,500。下表 5 個方向中，有 4 個中位比現職高。

轉去	在職中位	跟現職比	就業通職缺	開價
門市店員／店長	NT$33,500	+2,000	1,130 個	3.1 萬～3.5 萬
業務／銷售代表	NT$45,500	+14,000	1,231 個	3.2 萬～4 萬
客服人員	NT$36,500	+5,000	308 個	3.2 萬～3.7 萬
廚師／餐飲	NT$36,500	+5,000	1,052 個	3.5 萬～4 萬
櫃台接待／總機	NT$31,500	+0	330 個	3.2 萬～3.5 萬

在職中位：錨定勞動部職類別薪資調查官方平均的模型推估，是做這行的人整體的中間值，轉行初期通常從較低的位置起步。職缺與開價：台灣就業通刊登中職缺；「少」代表就業通上這類職缺不到 20 個，多透過其他管道招募。

為什麼接得上：一樣面對客人，工時與體力負擔通常較輕。

通常要補：銷售技巧與商品知識。

為什麼接得上：察言觀色、推薦加點，其實就是銷售。

通常要補：主動開發客戶與業績目標。

為什麼接得上：處理客訴的經驗直接用得上，而且可以坐著工作。

通常要補：電腦打字與系統操作。

為什麼接得上：想留在餐飲但學一技之長，內場是自然的下一步。

通常要補：中餐或烘焙丙級證照。

為什麼接得上：飯店、企業櫃台看重的服務態度，外場最有。

通常要補：基本英文與訂房／總機系統。

一、先算清楚能接受減多少。表上的中位是做了幾年的人的水準，新人通常從開價的下緣起跳。如果中位比現職高、開價卻比現職低，代表要先蹲一段時間。

二、先兼著試，不要裸辭。上課、考證照、接小案子，確定自己真的喜歡再轉，風險小很多。

三、把做過的事翻成新行業聽得懂的話。履歷上寫「餐飲服務」，對方只會想到餐飲服務；寫出你做過什麼、做到什麼，對方才看得到你能帶過去的東西。

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勾你實際做過的事，產生一張對照勞動部職能基準的能力證明：你會什麼、在職類裡值多少。改履歷前自己先看，面試時也能拿給人資看。

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